Ensaios em Torno da Arte" responde ao interesse de "estudantes, professores e pesquisadores de qualquer área de conhecimento que cada vez mais se interessam por coletâneas, pois a pressa cotidiana e a dinâmica da produção teórica se contrapõem à necessidade de atualização profissional. Assim, surgiu este livro, que pretende oferecer diversas visões a respeito da Arte em uma mesma obra, provenientes de estudos com bases teóricas distintas [...]" (Annateresa Fabris, 2008, texto da orelha). Responde a perguntas como: "o que faz com que um objeto venha a ser visto como uma obra de arte? Por quê? A partir de quais categorias? Como se ensina arte? O que não pode ser considerado arte? Como se estruturam os campos da historiografia artística e da crítica de arte? [...]" ( Annateresa Fabris, 2008, contracapa).
"[...] Uma vez que Santa Catarina ainda não consolidou uma produção editorial que possa dar vazão a tudo o que se vem escrevendo acerca das questões relacionadas à arte, bem como atender a um mercado potencial existente não só na região, mas em todo o país [...]. Viajando juntas via terrestre para uma cidade no centro do estado, para onde íamos com a incumbência de fazer a verificação para reconhecimento de um curso superior de arte, designadas pelo Conselho Estadual de Educação, aproveitamos para colocar em dia assuntos de interesse comum, geralmente circunscritos ao âmbito da educação, da arte e das questões relacionadas à nossa universidade [...]", diz Sandra Makowiecky.