A Física na Cozinha

A Física na Cozinha Alencar Migliavacca...




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O que os eletrodomésticos podem nos ensinar? As donas de Casa fazem ciência em suas cozinhas? Este livro é o resultado do trabalho do professor Alencar em um projeto de levar conhecimento científico para o Clube de Mães da cidade de Chapecó, SC, desvendando mitos e mostrando quanto conhecimento de ciência elas já realizavam nas suas tarefas do cotidiano.





A Física na Cozinha

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Resenhas para A Física na Cozinha (1)

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Livro de fácil entendimento


Neste livro temos a explicação química e física do funcionamento de utensílios e aparelhos eletrodomésticos, como: geladeira, liquidificador, panela de pressão e garrafa térmica. Além da explicação por si só há também curiosidades e fichas de apoio com textos mais teóricos....
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