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Comida, Corpo e Comportamento Humano
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Fabiane Aparecida Canaan Rezende...PDF -
O livro "Comida, Corpo e Comportamento Humano" é uma obra que reúne temas abordados na 1a edição do CONBRACAS - Congresso Brasileiro Online de Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde. Com contribuições de profissionais e pesquisadores que são referência na área de comportamento alimentar, os capítulos trazem fundamentos, reflexões e evidências científicas sobre: - Desfechos negativos das dietas para a saúde; - Impactos do nutricionismo e das redes sociais no corpo e comportamento alimentar; - Comer emocional; - Transtornos alimentares; - Abordagens nutricionais não-prescritivas, incluindo Mindful Eating e Intuitive Eating; - Aspectos do comportamento alimentar na prática esportiva e no contexto das doenças crônicas não-transmissíveis; - Compaixão e autocompaixão no contexto da alimentação. Tendo em vista a importância de se conhecer e compreender as múltiplas dimensões do comer e os conflitos que podem existir na relação do indivíduo com a comida e com o corpo, trata-se de um livro que pretende contribuir com a formação de acadêmicos de Nutrição e com a atuação de nutricionistas e outros profissionais engajados na mudança de comportamento alimentar e no cuidado integral da saúde das pessoas.
Comida, Corpo e Comportamento Humano
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