PDF - De Carona até o Próximo Bar
De carona até o próximo bar: uma aventura cervejeira inédita pelo Brasil traz as histórias vividas pelo sommelier de cervejas Edson Carvalho, que pegou a estrada e viajou de cidade em cidade apenas com o necessário para seu dia a dia: uma mochila nas costas e o sonho de conhecer os bares, as cervejarias e as pessoas que compõem o riquíssimo cenário da cerveja artesanal brasileira.
Durante dois anos e meio, vivendo com poucos recursos, pegando carona e dormindo na casa de pessoas que conhecia pelo caminho, o "Viajante Cervejeiro" participou de situações corriqueiras e inimagináveis, que são agora contadas neste livro.
Do inverno da região Sul, passando pela efervescência do Sudeste, as belas paisagens do Centro-Oeste e a riqueza de sabores do caloroso Nordeste, Edson chegou até a mítica região Norte e concluiu esta odisseia da forma como a idealizou: de carona em carona até o próximo bar.
De Carona até o Próximo Bar
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Brejas, caronas e aventuras por esse Brasilzão
Há mais de 10 anos dos grandes amigos me enfiaram no mundo das cerveja artesanais. Desde então, passei a conhecer entusiastas, cervejeiros, sommeliers, festivais, confrarias, cervejas boas e ruins, feitas em casa ou em cervejarias nômades. Como curto fazer breves resenhas sobre as cervejas que tenho o prazer de degustar, passei a ser seguido e a seguir muita gente desse mundo da cerveja artesanal.
Um dos caras mais legais que artigo já anos é o Edson Carvalho, mais conhecido como o V...
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