Fartamente documentado e ilustrado, Engenho e Arquitetura é um ensaio pioneiro que faz uma verdadeira “arqueologia” em mais de cem engenhos pernambucanos num diálogo franco com as obras de Gilberto Freyre que abordaram o tema. Trata-se não só de uma vasta pesquisa de campo como também de uma pesquisa que se valeu de documentos de importantes bibliotecas internacionais, a exemplo da Biblioteca Nacional, de Paris, da Biblioteca Britânica, de Londres, e da José Martí, de Havana. Enfim, uma obra a um só tempo de arquitetura e de história social sobre o universo do açúcar no Nordeste.