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Itália (col. Cozinhas do mundo)
Cozinhas do Mundo # 3
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Massas, azeite, tomate, parmesão, vinho. A cozinha italiana de fato se baseia na exaltação das matérias-primas - rimando simplicidade com sabor -, mas também revela grande respeito pela tradição familiar, porque a origem de tudo é caseira: do espaguete com frutos do mar aos arancini de risoto, do brasato com cogumelos ao tiramisù, este volume revela todos os segredos culinários do Bel Paese.
Itália (col. Cozinhas do mundo)
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