Coma Bem, Viva Melhor

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PDF - Vegetais Vitais

Os Legumes e as Verduras conferem sabores e texturas estimulantes a todas as refeições. São também ricos em vitaminas, minerais, compostos protetores e fibras, todos essenciais a uma alimentação saudável. E não é apenas uma questão de benefícios a longo prazo, porque uma alimentação com legumes e verduras variados faz com que você se sinta bem diariamente. Eles oferecem o máximo em versatilidade e são fundamentais em muitos pratos.
Podem ser refogados à moda chinesa, cozidos na água ou no vapor, assados ou grelhados - quanto menos preparo, mais saudáveis são. Congelados, também fazem bem. Portanto, aproveite o máximo a maravilhosa variedade de hortaliças disponíveis a você.