nalewbs 14/06/2020
Um passeio pelo intestino e suas peculiaridades
O corpo humano é simplesmente fascinante. Geralmente, quando eu pensava nessa frase, o primeiro órgão que me vinha à mente era o cérebro. Depois dessa leitura, também penso no intestino quando reflito sobre a complexidade do nosso corpo.
Giulie Enders é uma cientista alemã que transformou conceitos difíceis e inimagináveis (pelo menos, para quem não é da área) em um livro com linguagem fácil e divertida. É uma verdadeira viagem ao nosso intestino - aquele órgão que muita gente imediatamente associa ao cocô.
A leitura aborda cocô (inclusive seu formato e consistência ideais), o "hall de entrada do intestino" - -, sua estrutua, alimentos, alergias, intolerâncias etc. O que eu achei mais incrível foi a parte sobre o sistema nervoso do intestino. Sim, ele também tem um sistema nervoso.
A nossa população de bactérias intestinais também é essencial no que diz respeito a doenças, estresse e humor. Eu, por exemplo, tenho endometriose e fibromialgia - ambas de caráter inflamatório - e, há quase dois meses, sigo um protocolo de dieta com baixos FODMAPs (carboidratos fermentáveis que podem ser difíceis para algumas pessoas digerirem) e anti-inflamatória, além de mudanças de estilo de vida, e me sinto MUITO melhor.
Ainda tem muito a ser pesquisado com relação ao nosso intestino e quais as influências que pode ter em nós. De qualquer forma, essa leitura vale super a pena para quem quer saber mais sobre isso, de forma leve e divertida, e para quem atua na área da saúde e precisa expandir seus horizontes.