Nutrição materno-infantil

Caro acadêmico, é com grande satisfação que convidamos você a iniciar os estudos relacionados à disciplina Nutrição Materno-infantil. Como o nome sugere, os estudos desta disciplina são direcionados a informar, explicar e questionar os aspectos relevantes que compreendem conteúdos sobre a nutrição desde a concepção até ao final da infância. É de suma importância que o aluno de nutrição conheça todos esses aspectos para que sua formação seja integral e após formado no Curso de Nutrição, possa aplicar seus conhecimentos de forma segura e responsável.
A ciência da nutrição vem sendo construída ao longo dos anos, de forma dinâmica e os conhecimentos acerca do tema passam por constantes reformulações, decorrentes do avanço nas pesquisas. Atualmente, as pessoas têm acesso a muitas informações, através dos inúmeros meios de comunicação.
Tal realidade pode ser bem positiva, já que a informação se tornou muito democrática, porém é preciso que o acadêmico fique sempre atento às fontes dessas informações. Muitos conteúdos sobre nutrição que vinculam em sites e redes sociais não condizem com o que é considerado científico e validado para uma prática clínica esperada de um futuro profissional.
O público alvo da nutrição materno-infantil, gestantes e crianças principalmente, pertencem a grupos que estão em ciclos de vida onde uma nutrição adequada é fundamental para evitar desfechos inesperados. O futuro nutricionista deve ter sua bagagem de conhecimentos muito bem embasados em referenciais teóricos e práticos e também ter um bom preparo para lidar com as questões humanas de uma forma ampla em que todos os aspectos relacionados à saúde do indivíduo sejam levados em consideração.
Você, prezado acadêmico, deverá estar preparado para receber seus clientes de forma muito acolhedora e respeitar as especificidades de cada indivíduo, seu grupo social e cultural, suas condições econômicas, suas crenças e saberes. A partir disso, então deverá aplicar seus conhecimentos para prevenir e/ou melhorar a condição nutricional, seja da gestante, como do lactente, da criança no pré-escolar e escolar. Vale ressaltar que na abordagem em nutrição materno-infantil, além do sujeito que está em busca ou necessitando de uma intervenção nutricional, a família faz parte do contexto e de uma forma direta ou indireta está envolvida no processo.
Esperamos que você esteja aberto, para esse momento de sua trajetória, para aproveitar todos os conteúdos apresentados nas Unidades 1, 2 e 3 deste livro didático, bem como estender sua busca em materiais sugeridos ao longo das unidades. Na nutrição é preciso buscar por conhecimento sempre. Um profissional nutricionista deverá estar sempre bem informado e atualizado.
Isabela Maria Sell

Didáticos / Técnico / Medicina e Saúde