Nutrición en la Práctica Clínica

Escrito por una de las autoridades ms reconocidas de Estados Unidos en medicina preventiva, la segunda edicin de Nutricin en la prctica clnica es el libro que todos los mdicos necesitan para ofrecer a sus pacientes un asesoramiento nutricional eficaz, pues se trata de un texto de referencia prctico, exhaustivo y basado en la evidencia disponible. Caractersticas de esta edicin: - Completamente revisada. Incorpora los estudios ms recientes e incluye nuevos captulos sobre alimentacin y hematopoyesis, alimentacin y trastornos dermatolgicos, adems de analizar los efectos del caf, el chocolate y el alcohol sobre la salud. - Cada captulo concluye con una serie de recomendaciones y pautas concisas para el asesoramiento y el tratamiento nutricional de acuerdo con los datos cientficos ms actuales y con el consenso de los expertos. - En los apndices se incluyen frmulas de importancia clnica, tablas de datos de alimentos, grficas de crecimiento, as como recursos impresos y electrnicos tanto para mdicos como para pacientes.