Este livro baseia-se em centenas de estudos pioneiros feitos por cientistas de instituições de prestígio nos Estados Unidos. Através deles, a autora revela como combater o envelhecimento, o câncer, problemas cardíacos e outras doenças relacionadas com a idade utilizando determinadas vitaminas, suplementos e alimentos. Autora do best-seller Alimentos, o melhor remédio para a boa saúde (Campus), Carper analisa de uma maneira séria e agradável, as mais recentes descobertas científicas para atingirmos o nosso potencial de saúde e longevidade. 'Ao contrário de trazer apenas restrições alimentares, ao longo das 300 páginas, o livro de Jean Carper traz gratas surpresas' O Globo