Excelente referência para os profissionais da área da nutrição. A autora trata das questões sobre técnica dietética com riqueza de detalhes. Certamente um livro para ter como fonte de pesquisas futuras.
Nutrição e técnica dietética
Sonia Tucunduva Philippi
Editora Manole
2019
464 páginas
15h 28m
ISBN-13: 9788520454305
Português Brasileiro
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Vanessa Policarpo Maciel25/08/2021Resenhou um livro
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