Espresso #64 - Café, gastronomia e viver bem

Mariana Proença

Café Editora

2019

84 páginas

2h 48m

ISBN-1: 0

Português Brasileiro

Chegou a edição 64 da Espresso! A capa cheia de pequenos detalhes ilustra a montagem de um novo negócio. Justamente sobre isso, a matéria principal traz depoimentos de 20 empreendedores que destacam quais são os principais desafios para ter uma cafeteria de sucesso!

Ainda dentro do mundo das casas de café, você sabe quais são as diferenças entre as bebidas a base de espresso? A seção “Você Barista” pode esclarecer suas dúvidas! Em “Personagem”, Georgia Franco conta sobre sua disposição durante os últimos anos para encontrar grãos especiais no País e lá fora!

Nesta edição degustamos grãos moquinha, trouxemos tendências e notícias cafeinadas, batemos papo com a lindíssima cantora Zizi Possi, visitamos a Fazenda Sertãozinho e apresentamos a vocês uma deliciosa e caseira receita de bolinho de chuva (a melhor!), direto dos fogões a lenha do interior de São Paulo!