O sal é um dom promete ser "mais do que receitas, mas um livro sobre a vida". É assim que Mabel Velloso, filha de Dona Canô, descreve o livro que escreveu. "É o nosso dia-a-dia, a nossa casa. As refeições aqui são tratadas como um momento importante", explica Mabel, irmã dos ilustres Caetano Veloso e Maria Bethânia. Conhecendo bem a rotina de sua casa, o caminho escolhido pela escritora não poderia ter sido outro; para contar um pouco da história dos Velloso, nada mais gostoso do que ter o paladar como fio condutor. A obra apresenta o retrato fiel de uma família que, em meio aos sabores repassados por gerações, sempre celebrou a alegria de estar reunida em casa.