O livro apresenta as técnicas tradicionais e modernas da fabricação dos vinhos, quais as regiões produtoras, as variedades de uvas e os tipos de vinhos. Aprenda também como é feito o envelhecimento, como guardar e como degustar as melhores garrafas. E mais: Combinações ideiais de vinhos e pratos, Saiba como formar uma adega, Aprenda a ler o rótulo e reconhecer um bom vinho, Mapas dos principais vinhedos do mundo, Listas completas de produtores e negociantes, Glossário de termos vinícolas. Larousse do Vinho é uma enciclopédia essencial para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre como selecionar e degustar os melhores vinhos do mundo
Larousse do Vinho -
LAROUSSE
Larousse do Brasil
2004
384 páginas
12h 48m
ISBN-10: 8576350300
Português Brasileiro
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