A Grande Cozinha: Aperitivos e Entradas - Abril Coleções Volume 14

Vários

Abril

2007

178 páginas

5h 56m

ISBN-13: 9788536403885

Português Brasileiro

Estimulantes, criativos e originais, os aperitivos são um primeiro convite para a mesa. São eles que acolhem os hóspedes e preparam o paladar para as entradas - o começo de uma rica refeição.
Aperitivos e entradas podem ser simplíssimos, mas devem ser sempre bem apresentados. Neste livro, você encontra várias sugestões quentes e frias, com os melhores ingredientes e os tipos de vinho que combinam com a sua escolha. Há ainda uma sucessão de opões italianas e internacionais e a arte dos grandes chefs, que revelam os segredos de seus pratos de maior sucesso.