Vie de France - Uma Viagem Culinária ao Vale do Loire

James Haller

Publifolha

2004

240 páginas

8h 0m

ISBN-10: 857402547X

Português Brasileiro

James Haller é um premiado chef americano aposentado que, aos sessenta e poucos anos, resolve dar uma pausa em sua rotina e viajar para o Vale do Loire, na França,, com seus amigos mais próximos. Ele fica hospedado em uma casa do século XVII, passeia pelos mercados da região e não consegue cumprir a promessa de não cozinhar. As comidas, ervas típicas e vinhos o seduzem e ele põe de novo a mão na massa. O livro, em forma de diário, mistura receitas e dicas gastronômicas, impressões sobre a viagem e comentários sobre a amizade.