Vinho Sem Segredos -

Patricio Tapia

Editora Planeta

2006

240 páginas

8h 0m

ISBN-10: 8576652226

Português Brasileiro

Neste guia completo e ricamente ilustrado, o autor responde a perguntas como - Podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha? O que é um 'sommelier' e como podemos saber quando ele é bom ou não tão bom? Como se faz um espumante e qual a melhor forma de bebê-lo e combiná-lo? Que tipo de taça é melhor para degustar meus vinhos favoritos? Como construir minha própria adega? 'Vinho sem segredos' aborda aspectos fundamentais do vinho, desde o vinhedo até sua guarda, passando pela descrição dos tipos de uvas, de climas e de solos, estilos de vinificação e conselhos de consumo. Há também algumas pinceladas sobre culinária e sua relação com o vinho, assim como os principais aspectos da degustação e do serviço.

Resenhas (1)

5 (Perfeito)

Ótimo livro e bem explicativo, claro que ele não vai te transformar em um Enólogo, mais ajuda muito a entender um pouco sobre o mundo dos vinhos.
Para quem quer conhecer mais sobre vinhos eu indico esse livro para começar.