A epopeia das especiarias -

Coordenação Inácio Guerreiro

Edições INAPA, Instituto de Investigação Científica Tropical

1999

184 páginas

6h 8m

ISBN-13: 972-8387-52-0

Português Brasileiro

Concluída há cinco séculos a primeira travessia marítima entre Portugal e o Industão, logo foi institucionalizada a célebre "carreira da Índia", a mais extensa, mais tormentosa e mais duradoura de todas as ligações oceânicas regularmente instituídas. Entre as mais proeminentes razões que lhe deram origem, conta-se, sem dúvida, a procura e o comércio das especiarias orientais, que já chegavam à Europa a preços elevadíssimos, por força da limitada produção, dos condicionalismos do transporte e das múltiplas taxas e tributos com que eram oneradas no instável percurso até aos locais de consumo.
A Epopeia das Especiarias é o resultado da união de esforços de um grupo de investigadores e colaboradores do Instituto de Investigação Científica Tropical, que procederam a uma reflexão sobre o interesse que as especiarias suscitaram como plantas, como drogas, como adubos ou temperos, como produtos farmacêuticos, como bens comerciais, como fonte inspiradora de poetas, como matéria de ponderação para botânicos, agrônomos, historiadores, linguistas e literatos.