Produto cultural do Projeto: "Queima do Alho: alimento do corpo e da alma do peão de boiadeiro", selecionado no Edital nº8 do PROAC 2009, o livro foi lançado em 2010 na Queima do Alho Oficial da Festa do Peão de Barretos. O autor Luiz Mozzambani Neto, pesquisador da cultura caipira e escritor independente, trata da cultura caipira desde sua formação até os dias de hoje com foco na culinária do peão de boiadeiro.
Queima do Alho - alimento do corpo e da alma do peão de boiadeiro
Mozzambani
Edição de Autor
2010
216 páginas
7h 12m
ISBN-13: 9788590726432
Português Brasileiro
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Luiz Mozzambani Neto
Escritor independente, pesquisador autônomo, autor dos livros: Embrulhos (contos, 2007), A cidade que matou a estrela (contos, 2009) e Queima do Alho [estudos sobre cultura caipira, 2010 (incentivado pelos Editais do PROAC)]. Atualmente está trabalhando em seu primeiro romance graças a um projeto aprovado no PROAC ICMS.
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São Paulo, Brasil