Guia Gastronômico de Paris -

Patricia Wells

Ediouro

1997

496 páginas

16h 32m

ISBN-10: 8500001011

Português Brasileiro

Depois dos sucessos editoriais 'Cozinha de Bristrô' e 'Trattoria' , a especialista Patricia Wells, como insaciável exploradora culinária, revelou o melhor da cozinha francesa. A autora percorreu cada restaurante, café, loja e mercado citados, informando o que há de mais recente do lar parisiense. 'Guia gastronômico de Paris' traz também receitas deliciosas e onde encontrá-las, como por exemplo o lanche mais saboroso próximo à estação do metrô Trocadéro, até onde deleitar-se com os mais frescos frutos do mar, como no Restaurant Goumard-Prunier. O livro inclui mais de 450 verbetes, fotografias e um glossário de comida, em francês/português.