Virei vegetariano e agora? -

Eric Slywitch

Alaude editorial Ltda

2010

159 páginas

5h 18m

ISBN-13: 9788578810351

Português Brasileiro

Milhões de pessoas em todo o mundo vêm adotan¬do o vegetarianismo em busca de uma maneira mais saudá¬vel não apenas de se alimentar, mas também de se relacio¬nar com o meio ambiente e com os animais – e este livro foi escrito para aqueles que pretendem se tornar vegetarianos, são vegetarianos ou têm algum parente ou amigo vegetariano. Em uma sociedade em que a carne é onipresente, essa não é uma escolha simples ou fácil. Escrito por um médico especia¬lizado em nutrologia e dietas vegetarianas, o livro responde as dúvidas mais comuns e traz soluções práticas para os obstáculos e as saias justas do dia a dia. Aqui você vai encontrar:

• Os mitos que rondam a dieta vegetariana
• As 18 etapas para adotar o vegetarianismo com segurança
• Orientações para montar refeições vegetarianas equilibradas
• Dicas práticas para lidar com a família e com os amigos
• Conselhos para pais que têm filhos vegetarianos

Com informações totalmente embasadas em estudos científi¬cos, Virei vegetariano. E agora? ajuda a fazer uma transição cons¬ciente e livre de perigos para uma vida sem carne.

Resenhas (1)

5 (Perfeito)

Essencial ao dar os primeiros passos no vegetarianismo

O livro oferece uma leitura leve e muito instrutiva, com passagens até de bom humor, preservando a seriedade científica em seu conteúdo, sem contudo, jargões técnicos que possa afastar os leigos.
É muito completo para orientar nos primeiros passos do vegetarianismo, em suas mais diversas vertentes, e conta até mesmo com orientações específicas para se levar ao profissional de saúde que porventura esteja pouco informado sobre esta relevante dieta.
É desprovido de ideologias, apesar de demonstrar respeito por elas (como vegetarianismo de origem religiosa), sempre mantendo a visão científica e médica.
Imperdível para quem se interessa, segue, ou precisa ligar com alguém próximo que passou a adotar o vegetarianismo, com dicas e orientações valiosíssimas.