Buon Appetito! -

Gennaro Contaldo, Antonio Carluccio

Publifolha

2012

208 páginas

6h 56m

ISBN-13: 9788579143397

Português Brasileiro

Os amigos Gennaro Contaldo, conhecido por ter ensinado a Jamie Oliver tudo o que ele sabe sobre a culinária italiana, e o premiado chef Antonio Carluccio retornam à Itália para revelar a alma da gastronomia de sua terra natal. Com belas fotos dos pratos e das incríveis paisagens, o livro destaca os ingredientes típicos - como os queijos e a berinjela - e traz novas interpretações de receitas clássicas. Os deliciosos antepastos, entradas, pratos principais, sobremesas e lanches vão fazer da refeição um verdadeiro banquete italiano.