Este livro procura mostrar de que maneira a comida permeia, através da história, os principais acontecimentos da ciência, da literatura, das artes plásticas, da filosofia e, acima de tudo, da vida humana. Enquanto a culinária empresta cores, aromas e sabores a personagens históricos, o autor Mauro Imperatori entrecorta relatos com receitas.
Culinária & Gastronomia - Reflexões
Mauro Imperatori
Via das Artes
2011
264 páginas
8h 48m
ISBN-10: 8598614149
Português Brasileiro
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