Geografia do Vinho -

Brian J. Sommers

Novo Século

2010

240 páginas

8h 0m

ISBN-13: 9788576794004

Português Brasileiro

Este livro pretende ser uma introdução aos princípios geográficos que proporcionam uma melhor compreensão sobre o vinho. Segundo a obra, vinho é mais que sabor, cheiro e aparência - ele é um reflexo de um lugar e de seu povo. Por que Bordeaux é um ótimo lugar para vinhos tintos? Por que alguns lugares produzem Rieslings e outros Chardonnay? Em uma avaliação diferente do terroir (palavra francesa para a geografia de um vinhedo), o professor Brian Sommers leva connaisseurs - e possíveis connaisseurs - a um passeio pelas regiões do vinho e explica os princípios que os geógrafos usam para entender os fatores que formam 'as características do vinho' de um lugar. Do vale do Loire até o vale de Napa, da Madeira até a África do Sul, da Austrália até o Chile, 'Geografia do Vinho' é uma introdução à viticultura para amantes do vinho de todo o mundo.

Resenhas (2)

5 (Perfeito)

A Geografia do Vinho / The Geography of Wine, de Brian J. Sommers

A Geografia do Vinho / The Geography of Wine, de Brian J. Sommers
Adilson Camacho

Resumo

O texto que ora se apresenta é resumo de um diálogo com o trabalho de Brian J. Sommers com base tanto no que encontrei de muito positivo, e que reafirmo, quanto no que identifiquei como falta, caminhos e raciocínios supostos pelo que foi posto, propiciando a maior das ousadias cabíveis ao leitor: realizar sucessivas sínteses implicadas no texto sob controle muito relativo de autor e leitor; tudo, apenas possível por que o texto foi escrito, e publicado. Caminhamos pelas informações gerais sobre o autor e seu livro, seguimos por brevíssimos comentários dos dezoito capítulos, procurando um lugar para concluir.

Palavras-chave: Geografia Geral, Geografia cultural, Terroir, Geografia econômica, Epistemologia

Disponível em: < http://www.uff.br/posarq/geograficidade/revista/index.php/geograficidade/article/view/46 >.