A cozinha da saúde - Hábitos e receitas para uma vida saudável

Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella

Senac

2012

356 páginas

11h 52m

ISBN-10: 8539601923

Português Brasileiro

Em 'A cozinha da saúde', Ferran Adrià, Valentín Fuster e Josep Corbella dão conselhos práticos, informações úteis e soluções interessantes para aprimorar a qualidade de vida a partir da reflexão sobre a relação que temos com a comida. Os autores defendem que não é necessário eliminar totalmente um alimento do cardápio, mas que o mais importante é saber dosar a quantidade e estar atento à tabela nutricional para ter consciência do que realmente está sendo ingerido.