A Sopa Química - Nossa Alimentação Suicida

Milton Maciel

IDEL

2008

140 páginas

4h 40m

ISBN-13: 9788590878223

Português Brasileiro

o livro estabelece uma comparação entre a Dieta Paleolítica, que formou o nosso genoma durante 2,5 milhões de anos e a dieta contemporânea, com apenas 10 mil anos de existência. Apresenta a discord6ancia genética provocada pela baixa adaptação do nosso organismo a esta brutal transformação de base alimentar. E mostra que, em sociedades que ainda se mantêm caçadoras-coletoras em pleno século XXI, não existe uma só das nossas moléstias não-transmissíveis e degenerativas.