From a Pulitzer Prize–winning investigative reporter at The New York Times comes the explosive story of the rise of the processed food industry and its link to the emerging obesity epidemic. Michael Moss reveals how companies use salt, sugar, and fat to addict us and, more important, how we can fight back.
Salt Sugar Fat - How the food giants hooked us
Michael Moss
Random House
2013
480 páginas
16h 0m
ISBN-13: 9781400069804
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Juliana Romero Rojas Ramos31/05/2016Resenhou um livro
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Michael Moss
Michael Moss recebeu o Pulitzer de reportagem em 2010 e foi finalista do prêmio também nos anos 1999 e 2006. Jornalista investigativo do New York Times desde 2010, atuou antes em veículos como The Wall Street Journal, Newsday e The Atlanta Journal-Constitution. Mora no Brooklyn com a esposa e os dois filhos.
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