Brotos - Receitas da Culinária Viva da Germinação à Mesa

Kathleen O´Bannon

Alaúde

2011

68 páginas

2h 16m

ISBN-13: 9788578810757

Português Brasileiro

Cultive sua própria usina de energia, vitalidade e saúde!

Fonte de energia, vigor e saúde, há milhares de anos os brotos exercem importante papel na saúde e na alimentação de pessoas em todo o mundo. Quando germinados, eles liberam enzimas, minerais e vitaminas. Nenhum outro alimento vegetal oferece tamanha força vital.

Cultivando-os, você terá vegetais frescos e vivos em sua própria cozinha - em qualquer época do ano. Os brotos protegem contra o câncer, desintoxicam o organismo e fornecem enzimas vitais.
Neste livro você aprenderá a germinar sementes, a cultivar seus próprios brotos e a preparar com eles refeições saborosas, saudáveis e revigorantes.