Louco por Café -

Antonello Monardo, Leandro Fortes

Editora Senac Distrito Federal

2009

84 páginas

2h 48m

ISBN-13: 9788598694658

Português Brasileiro

Tomar um cafezinho é um dos hábitos mais comuns entre o povo brasileiro. Levando em conta esta ideia como ponto de partida, o autor reúne nesta publicação textos, ilustrações e imagens desta que é uma das tradições mais populares do país.

Antonello Monardo faz do café uma missão de vida e extrai da bebida uma verdadeira odisséia pessoal. Neste livro, o autor apresenta aos fanáticos por café todos os segredos de suas receitas com o grão. A obra foi concebida em dois idiomas: italiano e português.

Resenhas (1)

4 (Muito bom)

Produto Nacional, Paixão Italiana

A intenção do autor é que o livro seja leve, de fácil leitura, lúdica e atraente aos olhos do leitor ... e ele é tudo isto!!!

O livro faz um breve resumo da história do café misturando-a à história da vida da família do autor que, como o café, desembarca no Brasil.

O autor escalrece pontos interesantes na classificação dos tipos de cafés (arábica e robusta), tipos de mistura (tradicional, superior e gourmet) e nos tipos de bebida (estritamente mole, mole, apenas mole, dura, riada e rio, rio zona e macaco).

Claro que não se pode esquecer das receitas de drinks e cafés ao final do livro.

Se você é fã de um bom café (cafezinho não porque o autor vai te matar), leia este livro!!!