Nutrição e Dietética -

Editora Senac Nacional

Senac Nacional

2005

112 páginas

3h 44m

ISBN-10: 8585746688

Português Brasileiro

Nutrientes, conservação de alimentos, ação terapêutica das dietas, dentre outros, são assuntos que você vai encontrar neste livro. Destinado aos cursos de enfermagem e nutrição, ele trata da importante relação entre alimentos e saúde, oferecendo informações básicas para a ação dos profissionais que atuam nessa área.