Roberta é capaz de elevar cada ingrediente a possibilidade totalmente inesperadas.Criando pratos de apresentação delicadíssima e sabor profundo. A chef é incansável na busca de uma nova linguagem para o ingrediente-"aquele mais simples,presente no cotidiano da nossa culinária brasileira" . Os ingredientes do cotiano brasileiro são seu espaço de pequisa e investigação preferido em suas criações. Um livro acessível, mas com uma vanguarda editorial e gráfica que expressa toda sua criatividade .Livro com muita cor,papéis com diferentes texturas .Receitas,imagens sobrepostas ,mensagens rápidas da chef.Tudo estruturado e mixado a partir de formas irreverentes .O livro privilegia o apecto visual, resistindo aos livros comuns sobre o tema.