Revista da Cerveja -

Vãrios

Revista da Cerveja

2012

116 páginas

3h 52m

ISBN-1: 0

Português Brasileiro

EDIÇÃO #2 - JULHO 2012Revista da Cerveja, escrevendo a nova história cervejeira do BrasilVencido o primeiro desafio, ou seja, de fazer circular a Revista da Cerveja, partimos para a segunda edição vislumbrando um grande e novo caminho. Caminho este que trilhamos junto com os muitos sonhadores, apaixonados e confiantes cervejeiros que sabem que estão construindo uma nova realidade e um novo patamar da cerveja no Brasil. As dificuldades são muitas para todos: custos elevados, matérias primas mais caras, tributação selvagem e míope, produto ainda pouco acessível, distribuição e mercado ainda difíceis. Mas uma certeza: a cada dia a cultura cervejeira se espalha pelo país, com homebrewers, nano, micro e pequenas cervejarias. E, claro, os consumidores que descobrem uma nova cerveja, trazendo um novo perfil e estilo de beber – menos e com mais qualidade. Um hábito que avança pelo colecionismo e pelas harmonizações, fazendo das cervejas artesanais e especiais um culto e uma confraria numa história irreversível, que a Revista da Cerveja tem o maior prazer de estar ajudando a escrever.