A premiada especialista em culinária Diana Henry ensina a preparar iguarias tentadoras - conservas, geleias, molhos, pastas, mostardas, vinagres e bebidas, além de carnes e peixes curados e defumados. Explica ainda como harmonizar conservas e geleias com pratos para dar um toque especial ás refeições.
Salgado, doce, defumado - Frutas e vegetais em conserva. Carnes e peixes curados.
Diana Henry
Publifolha
2013
271 páginas
9h 2m
ISBN-13: 9788579145032
Português Brasileiro
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