Limitados ao leste pelo mar Adriático, as praias e portos do Friuli-Venezia Giulia contrastam com o interior repleto de colinas e cidades antigas. Dedicado aos sabores da região, este volume da coleção apresenta o consagrado presunto de San Daniele, concorrente do presunto de Parma, e receitas saborosas como a Canela de Vitelo assada, o Peito de pato com Maçãs e a Torta de Ameixas.
Friuli-Venezia Giulia (Trieste) - Cozinhas da Itália - Volume 14
Folha de São Paulo
Gold Editora
2011
57 páginas
1h 54m
ISBN-13: 9788577683871
Português Brasileiro
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