Indispensável - Receitas vegetarianas contemporâneas para um dia a dia mais saboroso

Dunja Gulin

Alaúde

2015

144 páginas

4h 48m

ISBN-13: 9788578812577

Português Brasileiro

Indispensável traz receitas deliciosas que representam a moderna culinária vegetariana: criativa, saborosa e saudável. Grãos, cereais, leguminosas, sementes e oleaginosas se combinam com frutas, verduras e legumes, temperados com diferentes azeites e manhã ao jantar, de antepastos ligeiros a pratos substanciosos, de saladas leves a sopas reconfortantes, sem esquecer as doçuras que encerram perfeitamente as refeições. Totalmente ilustrado, o livro apresenta 60 pratos sem carne ou laticínios, dicas para organizar a despensa com o básico para o dia a dia e receitas versáteis como pizza, pão sem glúten, leites e queijos vegetais. Manteigas, e se transformam em criações perfeitas para todas as ocasiões, do café da manhã ao jantar, de antepastos ligeiros a pratos substanciosos, de saladas leves a sopas reconfortantes, sem esquecer as doçuras que encerram perfeitamente as refeições.