A segunda edição de O que você quer saber sobre Nutrição − Perguntas e respostas comentadas é bastante abrangente e conta com 51 capítulos com os temas mais importantes relacionados a recém-nascidos, lactentes, crianças, adolescentes, adultos, gestantes e nutrizes, e pessoas da terceira idade. A abordagem é muito adequada e direta: são perguntas, das mais comuns às de maior relevância, com respostas comentadas de maneira clara e explícita, o que favorece o aprendizado dos interessados. Certamente, a obra atenderá às mais exigentes expectativas dos leitores, uma vez que o conteúdo foi ampliado e atualizado, apresentando as questões mais pertinentes para cada tema das 8 seções. Livro indicado para estudantes de Medicina, de Nutrição ou de Enfermagem, bem como profissionais da área da Saúde. Sobre o editor: Fernando José de Nóbrega é Professor Titular de Pediatria (Aposentado) da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Diretor Executivo da International Society of Pediatric Nutrition. Coordenador do Núcleo de Ensino e Pesquisa de Nutrição Humana do Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein (IIEPAE). Orientador do Curso de Pós-graduação de Nutrição da EPM-Unifesp. Diretor de Relações Internacionais da Sociedade Brasileira da Pediatria (SBP). Membro da Academia Brasileira de Pediatria (ABP). Sumário resumido: Seção I - Recém-nascido e lactente Seção II - Criança e adolescente Seção III - Adulto Seção IV - Gestante e nutriz Seção V - Terceira idade Seção VI - Alimentos funcionais Seção VII - Prebióticos, probióticos e simbióticos Seção VIII - Miscelânea
