Ervas & Especiarias com suas Receitas é muito mais do que outro compêndio culinário sobre temperos e aromas. Ricamente ilustrado, ele desvenda os mistérios que cercam as aplicações, sabores e tradições de mais de 50 produtos, englobando todos aqueles de usa mais comum no Brasil.
Dicionário Gastronômico: Erva & Especiarias com Suas Receitas -
NELUSKO LINGUANOTTO NETO
Boccato Editores
2006
161 páginas
5h 22m
ISBN-10: 8575551116
Português Brasileiro
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