Enoturismo (Série Turismo)

Eliza Bianchini Dallanhol, Hernanda Tonini

Aleph

2012

144 páginas

4h 48m

ISBN-13: 9788576571315

Português Brasileiro

O mercado turístico se reinventa a cada dia. Por isso, aposta na segmentação de sua oferta para atender a consumidores cada vez mais exigentes e ávidos por novidades. Daí o sucesso dos roteiros enoturísticos: a junção de dois grandes prazeres da vida – vinhos e viagens.

Partindo de um breve histórico da chamada “bebida dos deuses”, este livro refaz a trajetória do enoturismo como modalidade turística comercialmente organizada, desde sua concepção até a consagração dos roteiros como produtos diferenciados.

As autoras oferecem, assim, uma inédita ferramenta de apoio à formação acadêmica e às ações dos setores público e privado. E vão além. Brindam o leitor com uma viagem pelas manifestações enoturísticas ao redor do mundo, resgatando a cultura de diversos povos, as rotas mais procuradas e suas peculiaridades. Uma jornada especialíssima que, como um bom vinho, deve ser compreendida e apreciada.

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O turismo possui diferentes faces objetivando satisfazer um número cada vez maior de pessoas. Uma dessas faces, de recente e notável crescimento, busca no gosto pelo vinho e por sua cultura a força capaz de gerar o enoturismo. Por meio de bibliografia existente, entrevistas e visitas técnicas, foi realizado um levantamento dos aspectos gerais das principais localidades enoturísticas no mundo, possibilitando aprofundar o significado e a importância da atividade turística associada ao vinho, que acompanha o homem desde a Antiguidade. O prazer proporcionado ao degustar um vinho vai muito além dos sentidos físicos; quando associado ao seu entorno, torna-se um momento lúdico, envolto em idéias e sentimentos. O enoturismo não é apenas mais uma ramificação da indústria turística, mas sim uma oportunidade de resgatar a história da humanidade, seu valor e sua simbologia.

Livro disponível para empréstimo nas Bibliotecas Municipais de São Paulo. Basta reservar! De graça!