Comendo o planeta: Impactos ambientais da criação e consumo de animais

Sociedade Vegetariana Brasileira

SVB

2007

66 páginas

2h 12m

ISBN-13: 9788590876809

Português Brasileiro

As relações diretas entre a criação de animais para consumo e várias das crises ambientais, como desmatamento, extinção de espécies, emissão de gases de efeito estufa, escassez hídrica, poluição do solo e das águas e a proliferação de zonas oceânicas mortas são alguns dos temas apresentados no caderno Comendo o Planeta: Impactos Ambientais da Criação e do Consumo de Animais.

Produzido pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), sob a coordenação de Cynthia Schuck, consultora científica e coordenadora do Dep. de Meio Ambiente da SVB, o material é respaldado por estudos científicos recentes e dados oficiais de órgãos reguladores e governamentais. Mais do que estimativas alarmistas, estes dados revelam a contribuição decisiva do setor pecuário nas alterações ambientais em escala global em curso, e convidam o leitor a refletir sobre seus padrões de consumo alimentar.

Resenhas (6)

5 (Perfeito)

Rumo ao veganismo

Livro muito informativo, sucinto, de fácil de leitura, acessível. Sou ovolactovegetariana e pretendo ser vegana algum dia. As vezes fico pensando se faz realmente diferença eu ser mas quando vejo os animais, vejo os dados que mostram como a agropecuária prejudica o meio ambiente e os benefícios que o vegetarianismo tem pra saúde vejo que vale muito a pena.