Cozinha País a País - Suíça -

Editora Moderna

Moderna

2007

58 páginas

1h 56m

ISBN-10: 8516053261

Português Brasileiro

A gastronomia suíça é tida como "fronteiriça" devido à forte influência da culinária dos países vizinhos: Alemanha (ao norte), França (a oeste), Itália (ao sul) e Áustria (ao leste). Com tamanha multiplicidade cultural, era inevitável não refletir as influências estrangeiras em sua culinária. O resultado é um valioso mosaico gastronômico de atrações irresistíveis ao paladar.