A Dieta Parisiense. Como Atingir Seu Peso Ideal e Mantê-lo

Jean Michel Cohen

Senac SP

2014

286 páginas

9h 32m

ISBN-13: 9788539607303

Português Brasileiro

A Dieta Parisiense é um plano para perda de peso progressiva, que mantém sua motivação ao longo das fases Café, Bistrô e Gourmet até que você atinja seu peso ideal. Fortemente contrário a dietas ¿radicais¿ e ao ganho de peso inevitável que se segue , o Dr. Cohen propõe uma abordagem sensata e holística que leva em conta os fatores físicos, psicológicos e culturais que afetam nossa capacidade de controlar a relação com a comida. Seu método estimula uma mudança global de atitude em relação àquilo que comemos. Com base em hábitos e escolhas alimentares típicos do estilo de vida parisiense, os menus simples, deliciosos e satisfatórios enfatizam o uso de ingredientes frescos e uma ingestão equilibrada de alimentos ao longo do dia. A Dieta Parisiense não é apenas uma moda, é uma nova maneira de abordar a alimentação e de celebrar a vida que vai melhorar sua aparência e sua autoestima.

Resenhas (2)

1 (Ruim)

Não vale a pena ler

Além de conter absurdos da área da nutrição, como falar mal da gordura saturada que todos hoje sabem que foi comprovado cientificamente que é benéfico a saúde, como a parte de defender o refrigerante diet, que todos sabem que ele ocupa o primeiro lugar dos alimentos pior para a saúde do ser humano.
E em segundo lugar, ele nem se quer, explica o porquê ele chegou nesta conclusão, até porque 70% a 80% do livro são preenchidos por receitas no lugar de explicações.
O título deveria ser receitas do Dr. Jean-Michel Cohen.
Ah, e além disso, o que ele diz contradiz a alimentação dos próprios franceses que são os maiores consumidores de manteiga no mundo, eles fritam tudo na manteiga.. e sim, eles ocupam o lugar no ranking do país mais saudável do mundo, porém, em termos de magreza perdem para alguns países asiáticos. O que podemos constatar que manteiga que é uma gordura saturada não faz mal, já que o maior consumidor do mesmo, encontra-se ocupando o ranking da saúde.