Manual de orientação do departamento de nutrologia - Alimentação: do lactente ao adolescente; Alimentação na escola; Alimentação saudável e vínculo mãe-filho; Alimentação saudável e prevenção de doenças; Segurança alimentar;

Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria

Sociedade Brasileira de Pediatria

2012

152 páginas

5h 4m

ISBN-13: 9788588520226

Português Brasileiro

Prezados Colegas Pediatras
É com satisfação que apresentamos a 3ª edição do Manual de Orientação do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria. Ele foi revisto e ampliado para fornecer a cada um de nós uma orientação mais segura e abrangente da alimentação do recém-nascido, pré-escolar, escolar, adolescente e na escola. Numa era em que a obesidade tem contribuído para a perpetuação de várias doenças crônicas não transmissíveis, a orientação segura e precisa da nutrição na
fase do crescimento e desenvolvimento do ser humano é responsabilidade e primazia do Pediatra, responsável por cuidar da fase mais importante da vida do individuo. Associado ao CANP (Curso de Atualização em Nutrologia Pediátrica), o Departamento
Científi co de Nutrologia da SBP não tem medidos esforços para a instrumentalização e atualização de seus associados.
Novas orientações sobre o preparo de alimentos, as novas recomendações para a utilização do cálcio na dieta, a prevenção da carência de ferro entre outros vem contribuindo para o crescimento e desenvolvimento saudável de nossas crianças. Este é mais um instrumento de trabalho que a SBP coloca a disposição de seus associados.
Boa leitura.
Eduardo da Silva Vaz (Presidente da Sociedade Brasileira de Pediatria)