30 saborosas Receitas de Ensopados -
Jean-François Mallet
Larousse
2011
66 páginas
2h 12m
ISBN-13: 9788576358312
Português Brasileiro
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Jean-François Mallet
Chef profissional e também excelente fotógrafo. Trabalhou com os chef mais renomados, incluindo Joel Robuchon, Michel Kenever e Michel Rostang. Seus trabalhos já apareceram nas revistas Saveur, Elle e Gourmet. É autor de mais de 12 livros de culinária e mora na França.
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