Viagem Gastronômica Através do Brasil

Caloca Fernandes

Senac SP

2001

256 páginas

8h 32m

ISBN-13: 9788573597912

Português Brasileiro

Rico em informações de folclore e história, esse livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto onde se aliam o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Livro de Culinária Regional