O bacalhau é um prato consagrado nas mesas brasileiras em certas épocas do ano, ocasiões em que merece um destaque especial. Mas este livro mostra que o bacalhau pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, com várias combinações. São 1000 receitas deliciosas para forno, fogão e microondas, explicadas passo a passo, para saborear o ano inteiro. O livro inclui ainda um glossário e uma seção com dicas e truques de culinária.
1000 Receitas com Bacalhau
Regina Reis
Girassol
2015
354 páginas
11h 48m
ISBN-13: 9788574884714
Português Brasileiro
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