No projeto Encontros com o Professor, realizado em Porto Alegre e em oito cidades do Rio Grande do Sul, o jornalista Ruy Castro Ostermann entrevista expoentes da Cultura brasileira. Neste volume, a síntese das conversas ocorridas entre março e dezembro de 2011 com: - João Gilberto Noll - Nei Lisboa - Luís Augusto Fisher - Paulo Nascimento - Cláudio Levitan - Zuenir Ventura - Aldyr Garcia Schlee - Claudia Tajes - João Donato - Grace Gianoukas - Hiron Cardoso Goidanich - J.A. Pinheiro Machado (anonymous Gourmet) - Oswaldo Montenegro - Ayrton dos Anjos - Roger Lerina - Glênio Reis - Dilmar Messias - Deborah Colker - Hique Gomez - Contardo Calligaris - Ana Maria Bahiana - Elton Saldanha - Thiago de Mello - José Antônio Severo - Nico Nicolaiewsky - Ney Matogrosso - Cida Moreira - Claudinho Pereira - Irene Brietzke - Fabrício Carpinejar - José Clemente Pozenato - Jane Tutikian - Carlos Urbim e Tomás de Mattos - Sergio Napp - Acústicos e Valvulados - Conjunto Farroupilha
