Uruguai (col. Cozinhas do Mundo) (Cozinhas do Mundo #21) -

Sem autor

Folha de S. Paulo

2017

55 páginas

1h 50m

ISBN-13: 9788581933498

Português Brasileiro

Ocupando um pequeno território entre o leste da Argentina e o sul do Brasil, e profundamente influenciado não apenas pela colonização espanhola, mas também pelas raízes italianas de muitos dos seus habitantes, o Uruguai apresenta uma gastronomia que em diversos aspectos pode ser considerada genuinamente de fusão. Neste volume você verá as principais receitas encontradas na capital, Montevidéu, e em seus arredores.