Cachaça. História, Gastronomia e Turismo

    Jairo Martins

    Senac SP
    2018
    322 páginas
    10h 44m
    ISBN-13: 9788539624072
    Português Brasileiro
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    Ricardo Morales26/04/2023Resenhou um livro
    5 (Perfeito)

    Didático.

    Leitura de fácil entendimento dos processos desde o plantio da cana até as prateleiras dos mercados e adegas. No livro há um pedaço dedicado a história de algumas destilarias de boas cachaças e das mais comercializadas. Dei umas boas risadas pois no livro tem algumas anedotas sobre a cachaça. E ao final do livro, uma parte dedicada a todos os nomes que a cachaça já teve ou possui até hoje (que particularmente achei muita graça).

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