Bom livro; não aprofundado; serve bem para uma leitura complementar; achei que as divisões dos capítulos poderiam ser diferentes; me pareceu confuso já começar pelas ?harmonizações?.
Queijos Brasileiros à Mesa. Com Cachaça, Vinho e Cerveja
Bruno Cabral, Manoel Beato
Senac SP
2015
168 páginas
5h 36m
ISBN-13: 9788539608690
Português Brasileiro
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Dudu Scali03/08/2018Resenhou um livro
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